美味しいものを食べても『あの店、何て名前だったかな～？』と忘れてしまう事が多くなってきたので備忘録として記す事にしました。
先日、柏に行ったのでお昼にラーメンを食べることにしました。
又、『近くの美味しいラメーン』でGoogleに聞きました。
注文は食券方式です。
お昼時でしたので店内の８席は満席で中で二人待っていました。
富士麺【個人的に６５点】
ラーメンは野菜大盛で二郎系な感じです。
麺が凄い太麺で固いです。食べるとポロポロ崩れます。個人的にはあまり好きではありません。たぶんラーメンではなく、つけ麺の方が旨いかもと思っていたら周りの人はつけ麺でした（笑）
スープは背脂たっぷりの少し甘めの濃い口のスープでした。きっと、麺に負けないようにしていると思います。半分食べてからニンニクを入れて味を変えてみました。
次に行くときは つけ麺 を食べてみたいと思います。つけ麺は私的に好きそうなオーラがありましたので楽しみです。
店名 匠神 角ふじ 柏店
所在地 千葉県柏市柏4-9-11 澤辺ビル 1F
電話 04-7164-2000
営業時間 11:00〜24:00 定休日：月曜日
電車：柏駅から275m
車 ：駐車場なし
席数：8席（カウンター席のみ）
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