ラーメン

博多一双 博多駅東本店 で ラーメンを食べました。


美味しいものを食べても『あの店、何て名前だったかな~?』と忘れてしまう事が多くなってきたので備忘録として記す事にしました。


先日、再び九州旅行に行った時に
博多一双 博多駅東本店で  ラーメンを食べました。

地元のお姉さんのお勧めで一双に行くことにしました。
店が見えた位から豚骨スープの匂いがしてきたので、この店はやばいかもしれないと思いました。いい意味ですけど。タイミングよく少し席が空いていたので直ぐ食べれました。

晩御飯を食べた後でしたので普通の豚骨ラーメンにしました。

豚骨ラーメン 【個人的に85点】
ストレート細麺に泡立った豚骨スープでした。泡ははやっているのかな?
スープは濃い目で、そこまで豚骨臭くありませんでした。素直に旨いと思います。
麺は硬めでちょうど良い感じです。先日食べた一幸舎 に味が似ていると思いました、味の濃さは私的には一双のほうが好みです。
濃厚ですがくどくないのでサラッと食べられましたので替え玉注文。食べすぎですが。。。
本当に旨いと思ったラーメンです。これでニンニク入れたらもう一段レベルが上がりそうな感じがします。
今度は食後ではなく空き腹で食べたい。

店名  博多一双 博多駅東本店
ジャンル ラーメン、餃子
所在地 福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
電話  092-472-7739予約不可
営業時間 11:00~24:00定休日:不定休
電車:博多駅から徒歩6分
車 :駐車場なし
席数:21席(カウンター・テーブル席)

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